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（中央社記者江明晏台北11日電）今年中秋節恐因颱風無法賞月，只能大啖美味的烤肉應應景，其實烤肉種類五花八門，除了台灣常用的炭火烤肉外，旅遊搜尋網站搜集5大亞洲燒烤，各有獨特風味。
在台灣說到「烤肉」，馬上就會聯想到「中秋節」這個闔家團圓的日子，家家戶戶在涼爽的秋夜裡，搬出烤肉架跟小板凳，坐在自家的庭院烤著醃好的肉片、香腸、海鮮跟玉米等蔬菜，與親友們一起聊天賞月，共度快樂的節日。
其實燒烤的種類五花八門，除了台灣常用的網架與炭火烤肉之外，還有串燒、岩燒、銅盤烤肉與鐵板燒等。不同的燒烤料理都有其獨特的風味，旅遊搜尋網站Skyscanner特別搜羅5大亞洲燒烤，嚐嚐不同的烤肉滋味。
1. 韓國-首爾：
韓國燒烤最有名的就是銅盤烤肉，據說是源自古代士兵外出征戰時，用金屬製的盾牌烤熟肉類發展而來。由於銅盤的材質可以均勻受熱，加上銅盤周圍的凹槽設計可以集結肉汁與蔬菜的精華，在大口吃肉之餘還能品嚐美味的湯汁。
而將烤肉包進高麗菜或紫蘇菜裡一起享用，是最道地的吃法，蔬菜的爽脆減少了烤肉的油膩感，再加上蒜頭與韓式辣醬，一定讓你大呼過癮。
2. 日本-東京：
燒肉，是現今日本最常見的燒烤美食；起初被認為是屬於較粗俗的食物，直到無煙燒烤的出現，讓白領階級的客群不用擔心烤肉煙味，進而大受歡迎。
日本燒肉主要以牛肉為主，從肉的切法到各個部位的燒烤方式都很講究，無論是高檔的「和牛」或牛內臟，客人們都能依自己的喜好選擇。
另一個特色，就是自己要動手烤肉，服務人員會提供你一些燒烤的技巧，例如：高級的肉片只要烤到半熟就好，然後再沾上蛋黃配白飯吃，入口的牛肉就會又嫩又香滑。看到這裡，是不是也想來一份日式燒肉？
3. 中國大陸-新疆烏魯木齊：
中國大陸新疆最有名的民族特色小吃非烤羊肉串莫屬，在大陸各地也廣為流行。
羊肉串好吃的秘訣，主要是原料的採用及火候的控制，先將肥瘦均勻的羊肉串在細鐵棒或竹籤上，於炭火上慢慢地轉動烘烤，烤熟後的羊肉色澤油亮，外酥內嫩，再撒上孜然等香料，去膻解膩，別具一番風味。這道新疆維吾爾族的傳統美食，是烏魯木齊街上吸引人的小吃，也是餐廳裡待客的佳餚，在北京、上海等地也能品嚐得到。
4. 峇里島-金巴蘭海岸：
在峇里島這個悠閒的渡假勝地，除了擁抱豔陽及舒展身心的SPA之外，各式各樣的海鮮更是不能錯過。位於峇里島南端的金巴蘭海岸，就是一個品嚐碳烤海鮮的絕佳地點，無數的海鮮燒烤餐廳分佈在海灘上，自傍晚起就會燃起裊裊炊煙，除了新鮮的魚、蝦蟹以及貝類等，還能點上一隻剛捕撈的龍蝦。有甚麼比將海鮮放在炭火上烤，更能帶出海鮮的甜美滋味？一盤盤海洋盛宴搭配無敵黃昏海景，既浪漫又享受。
5. 土耳其-伊斯坦堡：
大家常聽到的土耳其烤肉為「旋轉烤肉」，也就是台灣所稱的「沙威瑪」，旋轉烤肉的製作方式是將瘦肉一片片插在垂直的金屬桿上，直到像個圓柱體般體驗，然後再放到紅外線爐邊炙烤。
由於土耳其是回教國家，所以肉類多以羊肉或牛肉為主，吃法則是由廚師將烤好的肉削下來，連同沙拉及醬料一同包進皮塔餅或薄餅內；當然，也可以選擇夾進麵包當成三明治食用，一樣很美味。1050911
（中央社記者黃慧敏金門縣1日電）金門縣一年一度中秋博狀元活動1日登場，尚義機場、水頭碼頭和金酒公司設有攤位讓旅客體驗；金門旅行公會也在莒光湖畔，席開20桌邀請兩岸遊客一起開博，揭開中秋博餅序幕。
中秋博狀元餅是金門特有的中秋佳節應景的民俗娛樂活動，已有300多年歷史。相傳明鄭時期的大將洪旭，為了紓解軍中士兵駐防外地的鄉愁，讓士兵博餅娛樂；隨著洪旭駐防各地，大陸閩南地區到現在仍流傳這項習俗。
金酒公司今年擴大宣傳金門這項特有的民俗文化活動，今天起到18日在金門3個門市舉辦「金酒博狀元」促銷活動。
此外，金門旅行商業公會下午也在莒光湖畔，席開20桌，邀請來金旅遊的台灣和大陸旅客200人，不分男女老少一起博餅PK。多數旅客都是首次體驗，覺得十分有趣。1050901
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者許秩維台北26日電）教育部今天表示，高中職導師除了原工作範圍，還需配合推動十二年國教，加上立法院附帶決議，因此公立高中職導師加給將由新台幣2000元調整為3000元，明年生效。達人
教育部表示，現行公立國中小學導師職務加給，自民國101年起配合取消國中小教職員工薪資所得免稅，由2000元調整為3000元，但高中職導師職務加給至今未調整，衍生不一致情形，各界也多次反映。
立法院104年12月18日第8屆第8會期第14次會議，三讀通過教育經費編列與管理法第3條文修正案，教育經費法定下限由22.5%提高至23%，並附帶決議要求應優先調整高中、職導師費至3000元，以符公平原則。
教育部表示，依據立法院附帶決議，並考量現在高中職導師除了原導師工作範圍外，還要配合推動十二年國教等政策，協助學生性向探索與生涯輔導，加上立法院附帶決議要求教官逐漸退出校園，導師勢必得分擔學生安全、輔導等，負荷更沉重。
為激勵導師士氣，教育部報請行政院核准同意提高公立高中職導師職務加給，由現行2000元調整為3000元，行政院日前已核准，將自106年1月1日生效。教育部表示，導師加給調整每年所需經費預估約1.56億元，將調高的教育經費預算中，優先調整籌編經費。1050926
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